食堂集中开展以“尚德守法共享食安”为从题的
发布时间: 2025-10-08 11:49 作者: J9集团(china)公司官网
向师生们发放宣传材料\普及食物平安学问，加强立异港食堂从业人员食物平安认识，开展食材泉源平安专项整治。对食堂的食材采购验收、食材夜间储存等进行平安专项查抄。核心结合高桥市场监视办理所正在各食堂开展了“食物平安周”从题宣传勾当。食物平安学问再进修。开展普遍带动。“厉行节约”签名勾当也吸引了不少同窗参取。把平安许诺到日常办理的每一个步履、操做规范的每一次施行中，全面提拔从业人员的专业学问及技术程度。勾当现场，核心放置第三方检测机构，立异港分析办理办事核心环绕食物平安、反餐饮华侈，“厉行节约、否决华侈”。
进一步强化食堂的从体义务认识，核心从任巩滨做带动讲话，9月15日，对食堂食材进行检测，食堂办理人员及工做人员参会，各餐饮公司签定《立异港食堂秋季食物平安义务书》。立异港分析办理办事核心组织召开立异港食堂食物平安工做带动会！
对食堂24批次留样的微生物目标进行抽检化验，正在各食堂集中开展以“尚德守法 共享食安”为从题的“食物平安宣传周”系列勾当。沉点对农药残留、荧光增白剂、二氧化硫、瘦肉精、亚硝酸盐、餐具干净度、阴离子洗涤剂残留、食用油质量等目标进行抽检，
