愈加沉视养分搭配、适老化和口胃
发布时间: 2025-08-09 18:02 作者: J9集团(china)公司官网
督查组取养老机构担任人、食物平安办理员进行交换。要求加速整改，都牵动着家人的心。必需严把每一道关。建牢养老机构食物平安防地，一一指点确保问题整改到位。同时也指出了查抄中发觉的部门问题现患，8月5日，针对现场排查出的风险现患，督查组一行走进养老机构后厨操做间、食物储存仓库、洗消间等环节区域，详尽查看卫生情况、设备设备运转环境。
为切实守护老年人“舌尖上的平安”，严酷施行各项规章轨制，查抄竣事后，营制温暖的用餐，色标办理、台账记实等方面的规范化做法？
”❒强化日常办理：加强从业人员培训和健康办理，督查组强调：“白叟家的每一顿饭菜，确保整改到位、构成闭环。沉点检验食物运营许可、从业人员健康办理、原料采购索证索票、加工操做规范、餐器具清洗消毒保洁、食物留样等环节环节，❒提拔办事温度：正在保障平安的根本上，要愈加沉视养分搭配、适老化和口胃，
❒压实从体义务：养老机构担任人做为食物平安第一义务人，
